～🍋レモンケーキ🍋～

今年の夏はすごい暑いですね💦去年こんなに暑かったかなという感じです…

暑い時期だとホイップクリームを使ったケーキはクリームがだれやすいし、重たい感じがします。

そんな今日は夏っぽいケーキでレモンを使ったケーキを作りました🍋

構成としては、マドレーヌの生地をベースに、ヨーグルトクリーム、レモンカード

レモンジャム、最後にレモンチョコでコーティングした仕上がりとなってます！

お花のクッキーやレモンをのせたり、クリームを絞ったりして、

可愛いらしくデコレーションしてみました(;´∀｀)

暑い時期でも、さっぱりとして食べやすく仕上がったかなと思うので、喜んでもらえると嬉しいな…(._.)